Archivi tag: Glenfiddich

assaggi

Glenfiddich 12 anni

Lascia un commento

 

Glenfiddich 12

Se devo essere onesto, sarò passato centinaia di volte di fronte a queste bottiglie che si trovano facilmente al supermercato, senza che attirassero la mia attenzione. Forse perché somigliano troppo a bottiglie “generiche”… la bottiglia di colore verde non aiuta, sembra più un’acqua naturale o un vino che non una bottiglia di Whisky. A me invece piace vedere il colore del distillato…
In ogni caso ci troviamo di fronte nientepopodimento che un Glenfiddich, ovvero un Single Malt della distilleria che vende più distillato in assoluto. Parliamo di numeri da capogiro: nel 2011 ha venduto ben 1 milione di casse da 12 bottiglie cadauna, diventando subito il Single Malt più venduto al mondo.
Glenfiddich è stata “più avanti” da subito, ne avevo già parlato qui: Continua la lettura di Glenfiddich 12 anni →

Varie

Il gigante e il bambino – Glenfiddich Vs Abhainn Dearg

1 commento

Certi numeri mi impressionano un po’….

Produzione di puro Alcol all’anno:
Glenfiddich:         14.000.000 litri
Abhainn Dearg:           20.000 litri

ovvero la più grande e la più piccola distilleria scozzese attiva e funzionante.
Una piscina olimpionica contro una gonfiabile.

La prima, che fu fondata da William Grant nel 1886, la vide lunga quando, durante il proibizionismo in America negli anni ’20, aumentò la produzione di Whisky anziché diminuirla; trovandosi così pronta quando l’era del proibizionismo finì e l’esportazione riprese di gran carriera.
Fu la prima anche ad “inventare” una bottiglia diversa (triangolare) da tutte le altre, come la Coca Cola per le bibite gassate.
Fu innovativa anche quando durante la crisi degli anni 60/70, periodo in cui molte distillerie vennero chiuse o vendute, decise di ampliare la produzione facendo pubblicità e aprendo un sito visitatori presso la sede di Dufftown.
Fu anche la prima di fatto ad inventare “il single Malt”: fino a quel momento infatti, la stragrande maggioranza del whisky prodotto veniva utilizzato per fare blend, la Glenfiddich (o meglio la William Grant & Sons) decise di valorizzare il proprio prodotto, il proprio Single Malt, cominciando così a distribuirlo e di fatto, creando la categoria.
Attualmente, mi risulta anche l’unica distilleria che ha in loco un team di persone dedicate alla manutenzione dei 28 alambicchi in rame.

La seconda è stata fondata nel 2008 da Mark Tayburn e ha cominciato a vendere online il suo primo Single Malt Whisky (Spirit of Lewis) nel 2011, con un invecchiamento di 3 anni in botti di Sherry europeo. Ci sono 500 bottiglie da 500ml in vendita per il mercato europeo e 500 solo per UK.  Hanno anche una speciale edizione, un single cask siglato e numerato dal fondatore (e distillatore) in una bella scatola di legno (circa 2000 esemplari). Finite queste bottiglie bisognerà aspettare fino al 2018, data in cui imbottiglieranno il loro 10 anni. Producono e fanno tutto loro, dal malto all’imbottigliamento (anche delle mignon!) e dalle prime degustazioni sembra essere molto promettente….